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食品包裝袋，是包裝設計的一種，生活中為了便于保鮮、儲存食品，從而產(chǎn)生了產(chǎn)品包裝袋。食品包裝袋是指直接與食品接觸，用于盛裝和保護食品的薄膜容器。不過食品包裝袋的包材是食品袋的基礎，承載了食品標簽信息，也保護著食品安全。不管從哪一方面來講，食品包裝袋的包材都是至關重要的。對于食品包裝袋的包材保質(zhì)期有什么講究？一起來了解一下。
食品包裝袋包含了包材是安全、衛(wèi)生信息。其實包材還有個重要信息是儲存期限，超過儲藏期限且未經(jīng)復檢是不能使用、自然也就沒有安全、衛(wèi)生性可言。所以食品生產(chǎn)企業(yè)獲得包裝產(chǎn)品的檢驗報告也就足夠了。
因為塑料、鋁箔等包材都是運動的，會老化、變化。對于生產(chǎn)出來后，它們的儲藏環(huán)境也有嚴格的要求，因為環(huán)境會影響它們的性能。因此國家標準中對于食品包裝袋的包材的“應有儲藏期限”規(guī)定。為什么是應有呢？因為包材的老化速度與儲藏環(huán)境具有極大關系，在應用儲藏期能未使用的，可以進行復檢。
食品包裝袋的包材有儲藏期限，尤其是很多食品包裝袋都是都復合袋，有很多朋友會問，如果食品的保質(zhì)期超過一年怎么辦。在這里大家要區(qū)分儲藏期與保質(zhì)期是有區(qū)別的，過了保質(zhì)期那大部分都是不可以再食用了；而過了儲藏期，保存的好，大部分是依然可以使用的。而且當食品包裝袋密封之后，內(nèi)層薄膜的包材就很好的保存起來了。它的使用壽命也就遠遠大于被包裝食品的保質(zhì)期了。不能夠拿食品包裝袋包材的應有儲藏期與食品保質(zhì)期進行比較。
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