食品包裝袋,是包裝設計的一種,生活中為了便于保鮮、儲存食品,從而產生了產品包裝袋。食品包裝袋是指直接與食品接觸,用于盛裝和保護食品的薄膜容器。不過食品包裝袋的包材是食品袋的基礎,承載了食品標簽信息,也保護著食品安全。不管從哪一方面來講,食品包裝袋的包材都是至關重要的。對于食品包裝袋的包材保質期有什么講究?一起來了解一下。
食品包裝袋包含了包材是安全、衛生信息。其實包材還有個重要信息是儲存期限,超過儲藏期限且未經復檢是不能使用、自然也就沒有安全、衛生性可言。所以食品生產企業獲得包裝產品的檢驗報告也就足夠了。
因為塑料、鋁箔等包材都是運動的,會老化、變化。對于生產出來后,它們的儲藏環境也有嚴格的要求,因為環境會影響它們的性能。因此國家標準中對于食品包裝袋的包材的“應有儲藏期限”規定。為什么是應有呢?因為包材的老化速度與儲藏環境具有極大關系,在應用儲藏期能未使用的,可以進行復檢。
食品包裝袋的包材有儲藏期限,尤其是很多食品包裝袋都是都復合袋,有很多朋友會問,如果食品的保質期超過一年怎么辦。在這里大家要區分儲藏期與保質期是有區別的,過了保質期那大部分都是不可以再食用了;而過了儲藏期,保存的好,大部分是依然可以使用的。而且當食品包裝袋密封之后,內層薄膜的包材就很好的保存起來了。它的使用壽命也就遠遠大于被包裝食品的保質期了。不能夠拿食品包裝袋包材的應有儲藏期與食品保質期進行比較。
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